XDQ系列油炸機是新旭東公司通過引進、消化吸收國外技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的食品設備。 本機采用油水混合的工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的糊油、氧化值、PH值超標的弊端，公司特研制生產（電加熱型、導熱油加熱型、氣、柴油加熱型）四大系列三十多種型號。

設備技術參數：

1、自動進料、自動出料、自動攪拌。大量減少勞動力和勞動強度

2、自動控溫，0-300℃調節(jié)，適合炸制各種工藝要求的食品。

3、水層獨立控溫系統(tǒng)，采用自然風冷卻和強制水循環(huán)系統(tǒng)，保證下層的水溫保持在80°以下，防止溢油。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)

4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

5、意大利佰德燃燒機，自動點火，操作方便。

6、換熱器材質為310s超耐高溫材質