油炸機(jī)工藝特點(diǎn)

文章來(lái)源;http://www.xudongjixie.com    
諸城市新旭東機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)最早從事油炸機(jī)械、油水混合油炸機(jī)、油炸流水線研究和開發(fā)的廠家。多年來(lái)通過(guò)借鑒國(guó)外先進(jìn)油炸工藝和控制技術(shù)，通過(guò)新旭東人的不懈努力，為國(guó)產(chǎn)油炸設(shè)備注入了油水混合新工藝和全自動(dòng)控制技術(shù)，為國(guó)內(nèi)食品油炸企業(yè)提高了競(jìng)爭(zhēng)力。
     1.全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。
     2.低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
     3.油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
     4、采用國(guó)際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。
     5、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
    6、采用該油炸設(shè)備，在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。
    7、一機(jī)多用，無(wú)須換油可炸多種食品，無(wú)油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體**的物質(zhì)。